תיאור
פירותי עסיסי תפוז עם נגיעות שוקולד זכה בתחרות הקפה הטוב 2025 קטיגוריה קולומביה מתוך 27 בתי קלייה
הקפה הקולומביאני ידוע באיכותו הגבוהה ובטעמו הייחודי. הוא גדל באזור האנדים של קולומביה, שיש לו אקלים טרופי ואדמה עשירה ופורייה המתאימה לייצור קפה.
כ-864 אלף טון קפה ייצרה קולומביה בשנה שעברה, כמות נאה בהחלט, והיא השנייה בעולם בגידול פולי ערביקה.
קפה קולומביאני ידוע בפרופיל הטעמים המאוזן שלו, הכולל בדרך כלל תווים של שוקולד, אגוזים והדרים. הוא גם בדרך כלל בעל גוף בינוני ובעל גימור נקי וחלק.
קולומביה היא היצרנית השלישית בגודלה של קפה בעולם, והיא אחד ממוצרי הייצוא העיקריים של המדינה. הפדרציה של מגדלי הקפה הקולומביאנית (FNC) היא ארגון שיתופי המייצג את האינטרסים של חקלאי קפה בקנה מידה קטן בקולומביה. ה-FNC יישם תוכניות שונות לשיפור איכות הקפה הקולומביאני ולתמוך בקיימות של ייצור הקפה במדינה.
מוצא: קולומביה
תהליך: רחיצה
גובה: 1450 מטר
קטיף: ינואר – יוני
זמינות: ינואר – דצמבר
פרופיל טעמים: שוקולד, פירות יער, קרמל, לימון
זן: קפה ערביקה
ציון SCA: 83
זנים: קטורה, טיפיקה
100% ערביקה 250 גר'
אריזה עם נשם
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.