תיאור
depliant Philos 2023 ENG WEB🌀 דגם: Mazzer Philos – מטחנה מקצועית Single Dose
⚙ Burrs (טחנות):
• שטוחות (Flat)
• נירוסטה מוקשחת ø 64 מ"מ
• שני סוגים זמינים: I189D או I200D
המספרים כמו 189 או 200D מתייחסים לדגמי סכינים (burrs) של מטחנות קפה, בדרך כלל של יצרנים כמו SSP, Mazzer או אחרים. הם לא מייצגים ישירות "טווח טחינה" במיקרונים, אבל אפשר להבין את ההבדלים כך:
SSP 64mm 200D ("cast" או "multi-purpose")
– מיועד לקלייה בהירה–בינונית.
– טווח טחינה: 200D בדרך כלל מיועד גם לאספרסו וגם לפילטר.
– טחינה יחסית אחידה, יעילה לטעמים נקיים.
– טווח: בערך 250–1200 מיקרון, תלוי במטחנה ובכיוון הכיול.
SSP 64mm Espresso 189
– תוכנן במיוחד לאספרסו.
– טחינה יותר אגרסיבית ודקה.
– נותן תוצאה יותר מרוכזת, עם גוף כבד.
– טווח: 180–800 מיקרון (בערך), מתמקד בטווח האספרסו.
סיכום ההבדלים:
| דגם סכין | מיועד ל | טווח טחינה עיקרי | תוצאה |
|———-|———-|——————-|——–|
| 189 | אספרסו בלבד | דק מאוד | גוף כבד, ריכוז |
| 200D | מולטי-יוז | אספרסו + פילטר | מאוזן, נקי יותר |
יש אפשרות לבחור
🔧 התאמת טחינה:
• מצב מדורג (Stepped) + מצב חופשי (Stepless)
• שינוי מדורג של כ־6 מיקרון
⚡ מנוע:
• 400W
• 1,400 סל"ד (50Hz) / 1,600 סל"ד (60Hz)
⏲ טחינה:
• מהירה, עקבית
• מתאימה במיוחד לאספרסו מקצועי
📏 מידות:
• גובה: 379 מ"מ
• רוחב: 194 מ"מ
• עומק: 278 מ"מ
• משקל: 12.5 ק"ג
🧺 קיבולת:
• משפך (Hopper) קפיצי – 60 גרם
🪨 גוף:
• אלומיניום אנודייז, גימור פרימיום
• רגליות נגד החלקה, שקטה ויציבה
🔄 ניקוי:
• קל לפירוק ולתחזוקה
• שמירה על עקביות לאורך זמן
—
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.