העיר טריאסטה היא ייחודית בסצנת הקפה הלאומית והבינלאומית כאחד. האבולוציה ההיסטורית ומיקומה הגיאוגרפי תרמו לפיתוח מורשת חשובה, המושתתת על ידע, מומחיות והתמחות, שהתמזגו עם תשוקה אמיתית לפולי הקפה.
טריאסטה, עיר הידועה ברחבי העולם כ"בירת הקפה", היא אחד הנמלים הגדולים באירופה של קפה גולמי. אבולוציה היסטורית, מיקום גיאוגרפי ותשוקה רבה לקפה: טריאסטה מתהדרת בשפע של כישורים וריכוז מצוינות בתחום הקפה, ייחודי ברמה הבינלאומית.
כותרת משנה
נוסדה בשנת 1949 על ידי Libero Petronio, Caffè San Giusto Torrefazione היא החברה ההיסטורית שבסיסה בטריאסטה, עדיין בבעלות המשפחה. סן ג'וסטו הוא הפטרון של עיר הקפה. מזה שבעים שנה היא מתמחה ברכישת מיטב הפולים הגולמיים, ביצירת תערובות ובקלייה אומנותית של פולי קפה איכותיים לאספרסו.
מותג הקפה הייחודי סאן-ג'וסטו, מפעל משפחתי נודע שנוסד ב-1949 ושוכן בבירת הקפה האיטלקי, טריאסט.
איכות קפה אספרסו יוצאת דופן בטעמה הייחודי.
פולי קפה נבחרים מזן עראביקה מברזיל ומרכז אמריקה ביחד עם פולי קפה אינדונזי ואפריקני מזן רובוסטה מתוק ומלא, קלוי לפי המסורת האיטלקית.
תערובות הקפה של סאן ג'וסטו זוכות לבקרת איכות קפדנית מצד איגוד הקפה של טריאסט, שנוסד בשנת 1891.
חברת אספרסוטק משווקת בישראל מגוון איכותי במיוחד של תערובות קפה מבית סאן ג'וסטו:
