קפה סאן ג'וסטו

איכות קפה אספרסו יוצאת דופן בטעמה הייחודי.
שילוב של מיטב זני הקפה היוצרים תערובת ארומטית.
פולי קפה נבחרים מברזיל ומרכז אמריקה ביחד עם קפה אינדונזי ואפריקני.
מתוק ומלא גוף, קלוי לפי המסורת האיטלקית.

למה להעדיף קלייה באיטליה על קלייה בארץ?

• איכות פולי הקפה – אספקת פולי הקפה האיכותיים ביותר מגיעה קודם כל לספקים הגדולים ורק לאחר מכן נמכרת בבורסה. מערכות הבדיקה לפולים הירוקים באיטליה מקצועית כולל טעימה של זן המקור לפני הזמנה, בניגוד לקולים בארץ שמקבלים למעשה "חתול בשק".
• אחידות הקלייה – המערכות באיטליה ממוחשבות כולל שינויי טמפרטורה בשלב הקלייה על מנת לשמר את השומן בקפה ולא לפגוע בארומה ובקרמה. בארץ המערכות מיושנות, לא ממוחשבות ולא מאפשרת שינוי בטמפרטורה תוך כדי קלייה.
• השלב הקריטי של הוצאת הקפה – באיטליה הכל ממוחשב ונעשה בהתאם לצבע הקפה ולכמות השומן שבו. בארץ נעשה לפי העין של הקולה שצריך להחליט להוציא את הקפה ברגע נתון. אי דיוק של שניה משפיעה על טעם הקפה בכוס.
• מערכות בקרה – בארץ אין מערכת לייזר להוצאת פולים פגומים בגלל גודל קטן או גדול מדי ולהוצאת פולים פגומים, שבורים, שרופים וכדומה. כתוצאה מכך, איכות הקפה ירודה יותר היות ולתערובת נכנסים פולים פגומים
• אריזה – כלל אריזות הקפה באיטליה מסיעות בשמירת השקית לאורך זמן וזאת באמצעות שסתום ואקום וגז מיוחד המסייע לשמירת האיכות.

מאוזן מלא וארומטי תערובת מארביקה ורובוסטה באיכות הטובה ביותר לקבלת כוס קפה ארומטית ושוקולדית
קלוי לפי המסורת האיטלקית

קיים גם כנטול קפאין, קפסולות ופודים

כשרות למהדרין

תערובת רוסו - טעם חזק, מלא, עגול:

חזק מלא ועגול תערובת ערביקה ורובוסטה מובחרת לקבלת כוס קפה חזקה וקרמית
קלוי לפי המסורת האיטלקית

כשרות למהדרין

תערובת בלו - טעם מתוק, עדין וארומטי

תערובת 100% ערביקה, מפולי קפה מובחרים ביותר מברזיל ומרכז אמריקה.
קלוי לפי המסורת האיטלקית

כשרות למהדרין