גוג'י אתיופיה נטורל

תיאור

# ☕ קפה ספשיאלטי גוג'י – טעם גן העדן של אתיופיה בגובה 2,000 מטר

הבוקר הזה מתחיל עם חוויה קולינרית יוצאת דופן – קפה גוג'י המיוחד שלנו, ישר מהמקור.

גוג'י, אזור קסום במערב אתיופיה, הוא אחד מאזורי גידול הקפה המיוחדים בעולם. בגובה של 1,900-2,100 מטר מעל פני הים, שם האוויר הצלול והקריר, האדמה הוולקנית העשירה והצל הטבעי של עצי היער יוצרים תנאים מושלמים לגידול פולי קפה איכותיים.

הפולים עוברים תהליך עיבוד טבעי מסורתי – נפרשים בשמש האתיופית על מיטות ייבוש מוגבהות, תוך הקפדה על סיבוב ידני לייבוש אחיד. תהליך זה, הנמשך כ-21 ימים, מאפשר לציפת הפרי להתייבש באיטיות סביב הפול, ומעניק לקפה את טעמיו המיוחדים.

הניחוח המתקתק של פירות יער בשלים משתלב בנגיעות עדינות של יסמין ופרחי בר, עם רמזים של תות ואוכמניות. הגוף המלא והקטיפתי מתובל בנוטים של שוקולד מריר וקרמל, עם סיומת נקייה ומתקתקה.

קפה גוג'י הוא לא סתם עוד כוס קפה – זוהי חגיגה של טעמים, היסטוריה ומסורת של דורות של מגדלי קפה מיומנים, המטפחים את גידול הקפה באהבה רבה.

זן: היירלום(Heirloom)
גובה גידול: 1,900-2,100 מ'
עיבוד: Natural (טבעי)
דרגת קלייה: בהירה/בינונית  לבחירה

בואו להתחיל את היום עם רגע קסום של תענוג טהור. ✨

| 45 ש"ח ל-250 גרם פולים