פוסטים מאת אספרסוטק

אירופרס Aeropress

ארופרס הוא מכשיר להכנת קפה המשתמש בשילוב של טבילה ולחץ כדי לייצר כוס קפה נקיה עשירה וטעימה. הוא נמצא בשימוש רחב בקרב אוהבי קפה ברחבי העולם. הומצא ב 2005 על ידי אלן אדלר מהנדס ומרצה מאוניברסיטת סטנפורד. ארופרס מורכב משלושה חלקים עיקריים: צילינדר פלסטיק ,גליל עם חותם גומי ומסננת . כדי להשתמש בו, יש להניח […]

דריפ V60

הכנת קפה פילטר בשיטת V60 השם של מכשיר החליטה בשיטה הזו נלקח מהזוית 60 מעלות של הקונוס בו נמצא הקפה ודרכו עוברים המים . חברת הריו HARIO היפנית המציאה אותו בשנות ה- 50 של המאה העשרים .שיטת חליטה לקבלת משקה קפה פירותי עסיסי ומתוק מעורר . מתכון: 14.3 גרם קפה למשל קוסטה ריקה טראזו קלוי […]

אספרסו מרטיני

מרכיבים 1 מנות וודקה 1 מנה קלואה 1 מנת אספרסו 1/4 מנה סירופ סוכר דמררה קרח הכנה: בשייקר לערבב את כל המרכיבים ולנער לכוס מרטיני לקשט ב 3 פולי קפה למעלה

אספרסו טוניק

משקה מרעננן לקיץ או לכל עת, מרכיבים :אספרסו כפול, מי טוניק 150 מ"ל , התזה של מיץ ליים, קרח הכנה: בכוס 200 מ"ל למלא קרח לשפוך 150 מ"ל מי טוניק להוסיף התזה של מיץ ליים ואספרסו כפול לאחר שהתקרר לערבב ולשתות

, ,

grinder block תקלת מטחנה

הודעת תקלה GRINDER BLOCK
המכונה מודיעה על תקלה grinder block  המשמעות המטחנה לא מסתובבת והקפה לא נטחן

האפשרויות לתקלה הן קפה שהתקשה ותקוע במעבר יש לנקות את המטחנה באמצעות שואב לאחר פירוק הסכין העליונה

אפשרות נוספת המיקרוסוויץ' של הדלת שהקפה עובר דרכה לתוך יחידת החליטה אינו תקין והדלת אינה נפתחת כאשר המיקרוסוויץ נלחץ

ניתן לבדוק באמצעות TEST MODE של המכונה.

תיקון מכונת קפה אוטומטית סאקו סינטיה

מכונת קפה אוטומטית סאקו סינטיה הגיעה למעבדה כאשר אין אפשרות לקבל קפה ,המים לא זורמים ליציאת הקפה או התה.
בבדיקה נתגלה כי המים זורמים בחזרה למיכל המים ולכן יש צורך להחליף שסתום בטחון של המשאבה.(מסומן בחץ בתמונה מספר 2)
לאחר ההחלפה המים כבר לא חזרו למיכל המים אולם עדיין לא הגיעו ליציאת הקפה והיה צורך לאתר את הסיבה.
בבדיקה הסתבר שמים הגיעו לדוד הקפה בתמונה אך לא יצאו ממנו.
והדוד הוחלף.תמונה 3

, ,

תיקון מכונת קפה

תיקון מכונת קפה – שלב אחרי שלב אחד השרותים המרכזיים שאנו מעניקים במקצועיות רבה הוא שרות תיקון מכונות קפה. יש לנו מעל ל-12 שנות ניסיון והקפדה על שרות יעיל ואיכותי. תקלות ניתן למנוע ע"י שימוש נכון ותחזוקה של מכונת הקפה בין אם מדובר במכונת קפה בבית או במשרד. להלן תהליך הניקוי שאנו מבצעים כאשר הלקוח מתלונן […]

, ,

La Pavoni – לה פבוני

לה פאבוני – מכונות קפה חברת לה פאבוני, יצרנית מכונות קפה בעלת שם עולמי,  נוסדה ב- 1905 בחנות קטנה במילנו איטליה, ע"י דיסודריו  פאבוני. המצאתו הראשונה נרשמה ב- 19 ספטמבר  1903, למכונת האספרסו, הראשונה בעולם אשר נקראה . Ideale זו הייתה מכונה אנכית עם דוד אשר שמר על לחץ קבוע ע"י חשמל או גז והיה לה […]