פילטר V60

דריפ V60

הכנת קפה פילטר בשיטת V60 השם של מכשיר החליטה בשיטה הזו נלקח מהזוית 60 מעלות של הקונוס בו נמצא הקפה ודרכו עוברים המים . חברת הריו HARIO היפנית המציאה אותו בשנות ה- 50 של המאה העשרים .שיטת חליטה לקבלת משקה קפה פירותי עסיסי ומתוק מעור…

אספרסו מרטיני

מרכיבים 1 מנות וודקה 1 מנה קלואה 1 מנת אספרסו 1/4 מנה סירופ סוכר דמררה קרח הכנה: בשייקר לערבב את כל המרכיבים ולנער לכוס מרטיני לקשט ב 3 פולי קפה למעלה …

אספרסו טוניק

משקה מרעננן לקיץ או לכל עת, מרכיבים :אספרסו כפול, מי טוניק 150 מ"ל , התזה של מיץ ליים, קרח הכנה: בכוס 200 מ"ל למלא קרח לשפוך 150 מ"ל מי טוניק להוסיף התזה של מיץ ליים ואספרסו כפול לאחר שהתקרר …